料理に使うと甘くなる玉ねぎ、だからダイエットにつながるかも

玉ねぎダイエット

新聞の下の広告欄に時々見る、玉ねぎダイエット。
ダイエット法が色々出てくるけど、一体何故なんだろうって思いませんか?
トマトにバナナ、グレープフルーツと、聞き慣れた食材の名前が次から次へとでてきます。

 

玉ねぎは長期保存が楽な為に、あり合わせの食材で料理を作らなくてはならない時に、かなり便利な食材。
料理の1品が足りない時も、必ず冷蔵庫の隅で眠っている玉ねぎは、どこの御家庭でも結構使っているはずです。

 

つまり、多くの人が1週間に何度かは必ず口にする食材であるわけです。
じゃ、太っている人が、玉ねぎを食べていないのかって言うとそうでもないはず。

 

とある掲示板を盗み見てみると、玉ねぎを毎日1.5個づつ食べ続けると3.5Kg 痩せたという書き込みがありましたが、それだけの情報で再現性はありません。
同時に食べた他の食品や、運動状況、年齢なども、必要な情報のはずです。

 

玉ねぎをサプリメントのような感覚で、食べないよりは食べた方が、気持ち体重の減少に役立つ程度に捉えた方が良さそうです。

 

玉ねぎにダイエット効果があるからと、毎日、2〜3個食べ続けると、食バランスが崩れて体調に変化を及ぼすことは間違いありません。
ちなみに、玉ねぎの場合は、体臭や想像を絶するガスの匂いに悩まされるとありました。

 

玉ねぎが痩せるという根拠は、底に含まれている成分が決め手らしいのです。
ダイエットに、貢献している玉ねぎの成分は、イヌリンとケルセチン、硫化アリル、ビタミンB1とビタミンB2です。

  • イヌリンが腸内の有益な細菌を増やす
  • ケルセチンは、脂肪の沈着を防いで、毒素排出作用がある。
  • 硫化アリルは、血栓を溶かし、悪玉コレステロールを減らす作用がある。
    玉ねぎの辛味の成分で、水に溶けやすいので、水に浸して辛味を除去すると効果は無。
  • ビタミンB1とビタミンB2は、炭水化物やタンパク質、脂肪を効率よくエネルギーに変え代謝を高める

 

つまり、沢山食べすぎてもそこそこ体重の増加が抑えられ、今体内にある脂肪も燃焼してくれる、食事制限の影響で便通が悪くなる事を防いでくれます。

 

上記のような働きから、玉ねぎは糖尿病・高血圧の食事メニューにもなっていて、脳梗塞や動脈硬化予防にも繋がると言われています。
体に良いものですので、スープや煮物などに、いつもは使っていなかった玉ねぎを意識して加えてみるものいいかと思います。
味に旨みがでて、ほんのちょっぴり甘みがくわわり、加えるお砂糖の量も減りそうです。
こっちの方が、効果があったりして・・・


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