風邪の時、何故、ショウガを飲むと調子がいいのだろう?

高熱が出て頭がふらふらな時は、卵酒だけど、ちょっと喉が痛いとか、風邪気味の時は生姜湯を飲みます。

 

生姜は、体の中を温めて血行を良くしてくれますし、冷えた布団の中に潜り込んで寝入るまでそのポカポカ感は続きます。
多くの場合、風邪気味の時は、仕事がハードで体全体の免疫力が落ちた時です。そんな体に活力を与えてくれて、食欲も増進させてくれるので助かります。

 

しょうがには、殺菌作用があり風邪のウイルスを寄せ付けない働きがありますので、日常生姜を食べる習慣をつけておくと、風邪もひきにくい体になります。

 

実は、生姜は生で食べるのと、熱を加えた時とではその薬効は違ってくるのです。
生姜に含まれる辛み成分のジンゲロールは、免疫細胞を増やし免疫力を高めたり、抗炎症効果があります。風邪の場合は、実は生のままですりおろして直ぐに食べるのが、効果的と言われているようです。
でも、しょうがをそのまま生で食べるのって、なかなかしませんよね。

 

ジンゲロールに熱が加わると、ショウガオールという成分に変わるんですよ。
鎮痛や鎮咳の効果があります。血管を広げる作用があり、血行が良くなることで、体温を引き上げてくれます。冷え性の方は、熱を加えて飲む生姜湯は有効なのです。

 

ジンゲロールを体に取り込みたい時は、お豆腐などに載せて薬味として食べるのが一般的です。しかし、「かぜをひいたー、生姜で治そう」と思ったら、生姜湯が飲みやすいですよね。

 

通は、生姜湯の生姜にもこだわるようです。
なにやら金時生姜が良いとか、私が利用しているのは、こちらです。

 

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